Agent / Agente de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Alençon, 61, Orne, Normandie
Les candidatures accompagnées OBLIGATOIREMENT, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 22 février 2026
Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 13/2026
Mission du poste : Dans le cadre du pôle de remplacement du service petite enfance, assurer le remplacement des agents de cuisine au sein des établissements d'accueil du jeune enfant communautaires, et participer à l'entretien des locaux et du linge.
Tâches en cuisine :
-Préparer les repas, en respectant des horaires, la marche en avant et les règles d'hygiène,
-Avant le service préparer des échantillons, vérifier les températures avant, pendant et après la cuisson, vérifier que la chaine du froid est respectée,
-Assurer les commandes alimentaires (à titre indicatif, une fois par semaine pour le frais et une fois par mois pour le surgelé),
-Etablir les fiches de contrôle des marchandises à réception,
-Vérifier les conditions de stockage des marchandises et respect de la chaîne du froid,
-Gérer le stock alimentaire, et des produits d'entretiens,
-Désinfecter et nettoyer la cuisine, salle de restauration, matériel et électroménager selon[...]
